Mieux qu’ta Rolex, l’AMAP d’Alex !

C’est en Midi-Pyrénées, c’est tout neuf, c’est en Ariège, dans le 09, c’est à Foix, en bas de chez toi !   Mieux qu’ta Rolex, l’AMAP d’Alex ! c’est bio, c’est sans complexes !     Comme il y a tellement d’avantages, et vraiment peu de places, n’attendez plus pour […]

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La lettre du maraîcher

  Liste des dernières publications de la lettre du maraîcher : – édition du 25 avril 2016 : lire la lettre – édition du 14 avril 2016 : lire la lettre – édition du 17 décembre 2015 : lire la lettre – édition du 24 juin 2015 : lire la […]


Solides et solidaires !

  Notre génération doit faire face à une double crise permanente économique et écologique. L’AMAP est une excellente solution, une troisième voie d’une simplicité déconcertante : ‘permettre ensemble que ceux qui nous nourrissent puissent en vivre dans une démarche résolument écologique‘. Choisir d’être producteur en AMAP c’est choisir de devenir […]

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Le juste Prix ?

Le juste prix :

S’interroger sur le juste prix avec Nature & Progrès

‘Prenons l’exemple d’un produit lambda issu de l’agriculture biologique comme la carotte : pour produire des carottes un producteur à besoin. D’un sol, de préparer la terre, de graines ou de jeunes plants, d’eau et d’un système d’irrigation, d’entretenir ses plantations, de récolter ses produits, … Quoi d’autre ? Le producteur a aussi des frais… assurances emprunts… ‘

La suite sur la vidéo ci-dessus.


Manger bio moins cher ?

    Manger autrement en bio… – et si cuisiner bio, c’était meilleur, plus simple et moins cher ? – et si cuisiner bio, c’était l’occasion de se nourrir autrement en associant des saveurs nouvelles tout en faisant des économies ? L’erreur du débutant serait de croire que manger bio implique forcément d’augmenter […]

Alexandre maraîcher producteur image fraise

video AMAP recette changement

Une recette pour le changement

Une recette pour le changement

Extrait de la vidéo « Une recette pour le changement » :

« La posture solidaire des AMAP vis à vis des producteurs est garante d’une alliance retrouvée entre les citoyens et le monde agricole.

Au fil des ans, les AMAP ont su initier une nouvelle éthique au service de nouvelles logiques alimentaires locales. Dans un souci sans cesse renouvelé de favoriser une agriculture de proximité, respectueuse de l’environnement et créatrice d’emplois.

Chaque AMAPien apporte sa pierre à cet édifice… »

La suite avec la vidéo ci-dessous :


Fédération des AMAP de Picardie – Une recette… par FAMAPP

 


Témoignage : d’océanographe à maraichère bio par conviction écologique


Agnès Carlier, maraîchère bio par latelebio

Témoignage d’Agnès Carlier, maraîchère bio en AMAP :

« Au départ j’étais océanographe et j’ai travaillé sur les cétacés et j’ai vu effectivement… (on faisait des prélèvements dans la graisse des baleines) et on voyait tous les pesticides accumulés dans la graisse des baleines et on voyait les conséquences.

Notamment, j’ai vu des foetus de dauphins qui étaient morts à cause d’un trop plein de DTT (alors que le DDT était interdit depuis longtemps).

Donc… j’ai remonté la filière, je me suis aperçue que la plupart des pollutions venaient des continents et donc qu’il était absurde de travailler en mer, simplement pour constater. Et je suis remonté le long des rivières pour travailler à l’agence de l’eau sur les rivières et sur la pollutions des rivières.

A l’agence de l’eau, j’ai travaillé 5 ans et j’ai constaté que les pollutions que l’on appelle ‘ponctuelles’ (les pollutions industrielles, les pollutions domestiques) sont ‘à peu près’ prises en compte, plus ou moins bien, avec plus ou moins de bonheur…

Mais la pollution qu’on appelle ‘diffuse’, elle, n’est pas prise en compte DU TOUT ! (parce qu’on ne peut pas dire aux agriculteurs de ne pas traiter, parce que sinon ils ne pourront pas produire…).

Et j’avais beau avoir l’idée inverse qu’on pouvait produire sans ces produits là, on ne me croyait pas parce que j’étais pas quelqu’un de terrain, que j’étais derrière mon bureau, derrière mon ordinateur…).

Donc, de fil en aiguille, à force de voir les captages d’eau potable fermés par trop plein de pesticides, parce qu’on était au delà des normes pour les nitrates, etc…

J’ai fini par franchir le pas, j’avais la chance d’avoir dans ma famille, une vieille ferme qui n’était plus en ferme depuis une trentaine d’années que donc j’ai reconvertie… »

…l’intégralité du témoignage avec la vidéo ci-dessus.

Video Oceanographe a maraichere bio par conviction ecologique